金沢の蕎麦処大藪の名物「上親子丼」。備長炭で炙った香ばしい鶏肉を特製出汁の中で濃厚な味わいの大分県産赤卵「蘭王」でとじて合わせる。唯一無二の味わいをフォーラスにて御堪能ください。また、全国から厳選した日本酒、そして日本酒に合う酒肴もご用意しています。さらにミシュランシェフが手掛けるTENKARA GELATOもテイクアウトのみで販売いたします。ぜひ一度ご賞味ください。
蕎麦処 大藪の「上親子丼」
炭火で丁寧に炙った鶏肉と、昆布と鰹節、炒め玉葱、蕎麦屋ならではの特製蕎麦出汁で合わせた特製丼ダレの中で、大分県産自然卵「蘭王」でとじ合わせる。ご飯の上でとろりと広がる全福の一杯。燻る香ばしさ、卵の濃厚なコク、出汁の奥深い味わいが三拍子揃った逸品です。
主なお品書き
- 丼物
- 厳選された日本酒
- 様々な酒肴
- TENKARA GELATO …など
※蕎麦のご提供はありません。
※丼物はテイクアウト可能です。
※TENKARA GELATOはテイクアウトのみです。
店舗情報
親子丼 鳥藪
- 住所
- 〒920-0849
石川県金沢市堀川新町3-1
金沢フォーラス6F - 営業時間
- OPEN / 11:00 -
CLOSE / - 22:00
（L.O 21:00） - oyakodon_toriyabu
- 運営会社
- 蕎麦処 大藪
https://www.ooyabu.jp/